单项选择题 压窖排次生产中，抽黄水要达到出池酒醅水分保持在（）%。

单项选择题 入窖水分一般要求最低不得小于（）%。

单项选择题 头排酒生产酒醅发酵“前缓”时间一般为（）天（从入池到顶火）。