单项选择题
下列哪种方法可以测定维生素A()。
A.三氯化锑比色法 B.2,4-二硝基苯肼比色法 C.茚三酮显色法 D.2,6-二氯靛酚滴定法
单项选择题 总酸度的测定结果通常以样品中含量最多的那种酸表示。要在结果中注明以哪种酸计,下列哪种酸不能用来表示食品中总酸的含量()。
单项选择题 提取水产品、家禽、蛋制品中脂肪的最佳提取溶剂是()。
单项选择题 对定量分析的测定结果误差要求()