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餐厅服务员高级

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单项选择题

菜单设计者要尽量选择反映()的菜肴列于菜单上,进行重点推销,以扬餐厅之长,加强竞争力。

A.价格优势
B.本店特色
C.烹饪技艺
D.地方风味

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单项选择题 要根据餐厅的()选择厨师。

单项选择题 每个餐厅都有自己的饮食市场定位,都有自己的()顾客。

单项选择题 菜单的封面不应仅仅是“菜单”两个字,而应包括一些()信息,如餐厅的名称与标识等。

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