问答题
简述脂肪、磷脂、EPA、DHA的生理功能？
脂肪：1、供给和储存能量2、可促进脂溶性维生素的吸收3、赋予食物特殊风味，改善食品感......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
问答题 必需脂肪酸是什么？包括哪些脂肪酸？
问答题 N-6，N-3系列是什么意思？
问答题 脂类由哪些物质组成？
