单项选择题 蛋白质多肽链中氨基酸的排列顺序是从（）

单项选择题 蛋白质变性后的主要表现是（）

单项选择题 造成蛋白质变性的因素不包括

单项选择题 蛋白质变性是由于

单项选择题 下列有关血红蛋白的叙述中正确的是

单项选择题 血红素合成体系的限速酶是

单项选择题 一个完整的蛋白质分子必定具有的结构是

单项选择题 下列有关蛋白质结构的叙述中错误的是

单项选择题 下列有关蛋白质四级结构的叙述中正确的是

单项选择题 α-螺旋每上升一圈相当于氨基酸残基的个数是

单项选择题 下列有关蛋白质三级结构的叙述中错误的是

单项选择题 蛋白质二级结构α-螺旋的特点是

单项选择题 维系蛋白质二级结构α-螺旋稳定的化学键是

单项选择题 多肽链中主链骨架的组成是

单项选择题 下列有关肽键的叙述中错误的是

单项选择题 天然蛋白质中不存在的氨基酸是

单项选择题 下列各类氨基酸中不含必需氨基酸的是

单项选择题 在280nm波长处具有最大吸收峰的氨基酸是

单项选择题 下列氨基酸中含有羟基的是

单项选择题 天然蛋白质分子中的氨基酸结构属于