判断题 在经济发达地区提倡膳食营养平衡对预防“营养性疾病”更具有重大意义。

单项选择题 蛋黄中水分的平均含量是（）。

单项选择题 禽类脂肪中的不饱和脂肪酸的平均含量是（）。