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白酒酿造工考试

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填空题

()是化验室中经常用于测定某一固定物质的标准溶液浓度的常用表示法,符号为T。

【参考答案】

滴定度

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填空题 密度是指(),以符号()表示,单位为()或()。

填空题 甲醇的沸点虽低,但它们的挥发度始终小于10,在实际测定中,甲醇在各馏分中的变化为()大于()大于()。

填空题 白酒中的酸、酯及羰基化合物起着()作用。

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