单项选择题
凯氏定氮法测定蛋白质中，加硫酸钾的作用是（）
A.脱水 B.作催化剂 C.抑制反应 D.提高反应温度 E.促进氧化
单项选择题 常用哪种粒径表示空气中颗粒物的大小（）
单项选择题 氨基酸分析仪测定食品中氨基酸含量，下列描述正确的是（）
单项选择题 呼吸性粉尘采样常用冲击式采样头，它对粉尘粒子的分离性能应符合（）
