判断题
膳食纤维按其溶解性分可溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维。
正确
判断题 胰腺分泌的胰液主要含有胰蛋白酶。
问答题 宴席菜单的制定应从哪几方面筹划?
判断题 高温油使油脂本身的化学结构发生变化,还可产生苯并芘等有毒物质。