判断题 pH梯度萃取法适用于酸性强弱不同的黄酮苷类化合物的提取。

判断题 高浓度的醇适于游离黄酮的提取，60%左右浓度的醇适于黄酮苷的提取。

判断题 为避免提取过程中黄酮苷类被水解，常预先破坏酶的活性。