判断题 为避免提取过程中黄酮苷类被水解，常预先破坏酶的活性。

判断题 Gibb’s反应不可以鉴别黄酮类化合物酚羟基对位是否被取代。

判断题 五氯化锑反应可以区分查尔酮类与其他黄酮类化合物。