单项选择题
蛋松制作控制油温是制作关键之一,油温一般控制在()。
A.100℃ B.120℃ C.140℃ D.160℃
单项选择题 蜜汁叉烧放入烤炉内烤的温度一般控制在()。
单项选择题 “蓑衣黄瓜”单拼的式样一般是()。
单项选择题 “镇江肴肉”单拼的一般拼制方法是()。