问答题
简述CTC红碎茶品质和审评时应注意的内容。
外形颗粒圆结或砂粒状，色泽棕红（褐），汤色红亮，香气新鲜高锐，滋味浓爽，叶底红亮，审评时应注重外形光洁，色泽油润，香味浓......
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问答题 扁炒青审评时应注意什么？
填空题 上等的普洱茶要求汤色（）。
填空题 色种茶树品种产（）茶。
