填空题 餐饮销售分析主要包括（）分析、客源市场分析和营业时间分析等。

填空题 客房服务的主要形式有（）和楼层服务台。

填空题 客房内棉织品属于客房内多次消耗品，对其的有效管理是客房部正常运营的必要保障，一般饭店都设有（）专门对棉织品进行管理。