单项选择题 自助餐台摆放时，一般（）放于自助餐台最前端（即靠近入口处的一端），注意叠放要整齐，不可堆放太高，以免倒塌。

单项选择题 高档自助餐客人吃完食品和甜品，服务人员要询问客人是否需要（），然后为客人提供。

单项选择题 自助餐台的台布要下垂至离地面（）厘米处，既要遮住台角，又不能让人踩着铺好台布后再围上台裙。