单项选择题 中国各地可用于烹饪的原料多达万种以上，常用的有（）。

单项选择题 西餐中的一份普通炸猪排就需要（）工序才能制成。

单项选择题 西餐菜品十分注意调料的配用，一款菜品往往需要（）调料的组合方可成菜。