填空题 饭店形象具有客观性和主观性统一、变动性和稳定性统一、（）、（）等特征。

填空题 饭店不管以何种形式和内容经营，最终是要达到经营目标。总括起来说，饭店经营目标有三重效益：社会效益、（）和（）。三重效益都应该在饭店经营中得到实现并互相平衡。

单项选择题 设备的预防维修有两种方法，即（）