多项选择题
番茄黄素（），利用这一性质可将番茄黄素与胡萝卜素分开。
A.易溶于甲醇B.易溶于乙醇C.难溶于乙醚D.难溶于乙醇
多项选择题 果蔬中的维生素C非常不稳定，其分解速度受（）等的影响。
多项选择题 可以通过有效控制（）来抑制果蔬褐变。
多项选择题 果实脱涩可以采用（）等处理。
