单项选择题 在酒的生产过程中，必须经过（）工艺，才能产生酒精。

单项选择题 酒的生产是建立在微生物的基础上的，酿酒原料中的糖在（）的作用下，最终转化为乙醇。

单项选择题 （）都属于饮料。