单项选择题 中国白酒中丁酸乙酯含量最高的是（）

单项选择题 酯类化合物越占香味物质总含量的（）%。

单项选择题 （）可以中和由己酸菌生成的己酸，同时释放出二氧化碳，故有利于己酸菌生长，有促进己酸生成的明显效果。