单项选择题 大清花，花大如黄豆，整齐一致，清亮透明，消失极快。酒精体积份数在65%-82%范围内，以（）%最为明显。

单项选择题 黄水中（）含量尤其丰富。它们是构成白酒的呈香呈味物质。

单项选择题 桂林三花酒蒸饭质量要求：不烂、不结块、不夹生、表皮干水、饭粒膨松、粒粒熟透无白芯，含水量为（）%。