判断题 若不实施“温壶”，水温必须要提高一些，或浸泡时间要稍微短些。

判断题 茶叶中各种物质在沸水中浸出的速度，与茶叶的加工无关。

判断题 红茶在加工过程中揉捻程度一般比绿茶充分，所以一次冲泡的浸出率往往比绿茶高。