单项选择题
放射状装盘一般是以大型装饰为主体（）呈放射状摆上各种冷菜。
A.正面 B.前面 C.两侧 D.周围
单项选择题 动物油营养价值比植物油营养价值低的原因之一是（）。
单项选择题 制作烤火鸡的馅料要把（）切成丁。
单项选择题 Sauce Strainer的中文是（）。
