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00193饭店管理概论

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判断题

康乐部的服务项目专业性强,员工需要了解设施设备的使用方法。

【参考答案】

正确

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判断题 康乐部各项服务,员工在独自完成的同时也能确保服务质量。

判断题 管事部是饭店中一个单独管理的附属部门。

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