单项选择题
饭店管理过程中控制管理的主要内容不包括（）。
A、产品质量 B、价格管理 C、服务质量 D、设备管理
单项选择题 饭店指挥管理的一般原则为（）。
单项选择题 饭店在编制计划时，第一步工作应该是（）。
单项选择题 下列（）不属于饭店成本的范畴。
