问答题
在大规模的微生物工业生产情况下，如何培养微生物？
使用大型的培养设备，采用更快速的分步培养等方法提高培养微生物的数度和效率。
问答题 常见的发酵食品有哪些？
问答题 食物中毒和食物感染有什么区别？如何防止食物中毒？
填空题 常规平板计数法（）用于牛奶和奶产品
