多项选择题
具有发香团的芳香物质在分子中都有特定的原子团,亦称香基。它们是()等。
A.醛基 B.醇基 C.酚基 D.苯基
多项选择题 食品的风味,广义的说包括了味、嗅、触、视、听等感官反应引起的()感觉的综合效应。
多项选择题 新型白酒的感观质量鉴别主要在以下几方面()等。
多项选择题 常用于白酒味觉测试的是()。