单项选择题 （）沸水冲泡散茶的饮用方法还促进了我国茶叶生产技术的进步，散茶的品种迅速增多，除绿茶外，红茶、乌龙茶、花茶等茶类也出现并发展起来。

单项选择题 与斗茶同时，宋代还流行一种泡茶游戏——分茶，又称（）。

单项选择题 宋代斗茶评比标准中汤色是制茶技艺的反映，如果汤色（），表明茶质鲜嫩，制作精良。