问答题
曾有诗评价扬州酱菜中的酱乳瓜，请背诵这首诗。
“色如碧玉形似簪，清香喷艳溢齿间。此味非比寻常物，疑是仙品下人寰。”
判断题 三和四美酱菜既保持瓜果蔬菜的清香味，又有浓郁的辣香味，以其独特的扬州风味而享誉中外。
判断题 酱什锦菜集中体现了扬州酱菜鲜、甜、脆、嫩和色、香、味、形的特点。
问答题 三和酱园创建于民国十六年（1927年），请说出三和酱园店名的含义？
