农产品加工工艺学
登录
搜题
名词解释
爆腰粒
【参考答案】
糙米的腰部有横向裂纹，称为爆腰粒。
点击免费查看答案
打开小程序，免费文字、语音、拍照搜题找答案
相关考题
名词解释
腹白度
名词解释
农产品加工
单项选择题
在淀粉制取工艺中，浸泡工艺常使用的浸泡剂是（）
