单项选择题
粮油种子在储藏过程中，由于受外界因素、（）、物理因素和粮堆生态体系自身特点的影响，储藏期间粮食温度的变化具备有一定的规律性。
A.围护结构 B.粮库外部环境仓房结构 C.仓房形式 D.仓房朝向
单项选择题 感官鉴别植物油脂其滋味时，可取少量油样涂在舌尖上辨别其滋味是否正常，酸败的油脂常带有（）等滋味。
单项选择题 感官鉴别植物油脂其滋味时，可取少量油样涂在（）上辨别其滋味是否正常，酸败的油脂常带有酸、苦、辣等滋味。
单项选择题 感官鉴别植物油脂气味时，可以把油脂加热后，经搅拌后（）其气味。
