填空题 在每次清洗前，必须检测CIP洗涤液的（）。

填空题 发酵产生的CO2应根据满罐时间、主酵罐个数，以及（）下降，及时连接CO2回收管，对CO2进行回收。

填空题 发酵工在排放酵母操作时，应随时监控，做到人走阀关，以防（）。