问答题
写出苯甲酸钠、山梨酸、尼泊金酸丙酯的结构式，说明其安全顺序及适用的pH范围及使用特点。
苯甲酸：适用PH=4~5水溶性差，用乙醇溶解后添加，（钠）盐易溶，有不良味。山梨酸：适用PH=5......
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问答题 Ca和Fe的生理功能是什么？请简述其主要的食物来源。
问答题 体内不能合成的氨基酸有哪些？
问答题 VA、VD分别是什么？请简述VA和VD的作用。
