单项选择题 从我国饭店组织的实际情况看，一般认为，一个饭店管理者，直接管辖的下属应是（）个人。

单项选择题 饭店管理制度是饭店所有员工都应共同自觉遵守的内部法规，制约着人们的行动，引导着人们的行为。因此，管理制度是（）的基础。

问答题 如何做好饭店客房设备的日常管理工作？