问答题
假设你要开发一种新薯片，为评价你的产品与其他产品之间的差异，可用那些感官检验方法？
1、差别检验两点检验法；三点检验法2、类别检验分类检验法；排序检验法；评估检验法......
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问答题 简述常用的几种感官检验方法？
问答题 感觉是怎么产生的，并简述食品感官检验中常见的几种感觉上的变化现象？
问答题 简要描述测定火腿中亚硝酸盐含量的标准曲线的制作方法。
