单项选择题 （）是宴会很重要的一个特征，它主要指宴会的形式。

单项选择题 （）以追求健康餐饮为目的。除了就餐的环境和设施有利于客人的健康外，在菜肴的选择和烹饪上也从营养、卫生、生态和健康的角度出发，达到通过餐饮为客人健康服务的目的。

单项选择题 （）以怀旧复古为主题，通过历史的再现，给客人以身临其境的感受。