单项选择题 尽管俄式服务是一种比较节省的服务方式，但开始时（）的投资仍是比较大的。

单项选择题 中餐零点服务时，上（）的时机要视客人用餐情况和要求而定。

单项选择题 一般情况下，较高级的酒席席间最少需要撤换（）次餐碟，以显示宴会的规和服务员的技艺。