单项选择题 酸价可表示油脂中所含游离脂肪酸的量，它可作为一个指标判断油脂出现什么变化（）

单项选择题 为了保证检验结果的准确可靠，提供公证数据，产品质量检验机构必须编写（）

单项选择题 油脂品质下降通常称为油脂的（）