单项选择题 生物价越高说明蛋白质营养价值越高，最高值为（）.

单项选择题 色氨酸分解转变成5—羟色胺外，还可产生（），是体内合成维生素的特例.

单项选择题 食物中蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质氨基酸模式接近，其EAA在体内的利用率就（）.