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餐厅服务员高级

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单项选择题

()印在轻巧、便宜的纸上,不必考虑纸张的耐油、耐磨等性能,多用于客房送餐菜单、快餐厅菜单、早餐菜单等。

A.一次性菜单
B.长久性菜单
C.即时性菜
D.零餐菜点

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单项选择题 使用()时,中页的中部是最显眼之处,应列上餐厅最需要推销的菜品。

单项选择题 ()的右上角为重点推销区,应安排重要菜肴。

单项选择题 ()应以横线将菜单对分,菜单的上半部是重点推销区。

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