判断题 在制作茸泥时，为了确保卫生，应在开始制作之前对所有的设备和工具进行彻底的清洗和消毒。

判断题 制作马铃薯茸泥需要先把马铃薯蒸熟去皮后用刀碾压成茸泥。

判断题 猪肉茸泥制作时，选择的肉越肥，制作出的茸泥口感越好。