单项选择题
乙缩醛是构成白酒风味特征的（）
A、骨架成份 B、协调成份 C、微量成份
单项选择题 在名优白酒中，总酸含量最高的酒是（）。
单项选择题 乳酸乙酯为总酯含量最高的白酒是（）
单项选择题 玉冰烧酒发酵容器是（）
