单项选择题
在名优白酒中，总酸含量最高的酒是（）。
A、茅台酒 B、泸州老窖特曲 C、董酒 D、桂林三花酒
单项选择题 乳酸乙酯为总酯含量最高的白酒是（）
单项选择题 玉冰烧酒发酵容器是（）
单项选择题 制作高温大曲有轻水曲、重水曲之分，重水曲（）
