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旅游酒店管理师

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单项选择题

《旅游饭店星级的划分与评定》(GB/T14308-2010)中规定五星级应有位置合理、独具特色、格调高雅的咖啡厅,提供品质良好的自助早餐、西式正餐。咖啡厅(或有一餐厅)营业时间不少于()。

A.24H
B.18H
C.16H
D.12H

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单项选择题 关于握手礼仪,不正确的说法是()。

单项选择题 ()指各部门在经营中发生的各项费用,主要包括人工、能源、折旧、物耗等费用。

单项选择题 ()被称为“科学管理之父”,提出操作作业标准化原理,突破了传统落后的经验管理。

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