判断题
蒸水蛋应用猛火为宜。）
错误(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
判断题 虾饺皮的澄面和生粉之比应是9：1。
判断题 粉果皮的澄面和生粉之比是5：5。
判断题 粉果皮比虾饺子皮略为硬些为宜。
