单项选择题
水溶性维生素中化学性质较稳定的是（）
A.维生素B1 B.维生素B2 C.维生素B6 D.维生素C E.维生素PP
单项选择题 下列哪种氨基酸可转变成尼克酸（）
单项选择题 负荷试验可用于哪类营养素的营养状况评价（）
单项选择题 维生素C的良好食物来源是（）
