单项选择题
负荷试验可用于哪类营养素的营养状况评价（）
A.蛋白质 B.脂溶性维生素 C.水溶性维生素 D.微量元素 E.脂肪
单项选择题 维生素C的良好食物来源是（）
单项选择题 具有降低胆固醇作用的营养素是（）
单项选择题 在体内与巯基系统有联系的维生素是（）
