多项选择题

A.解冻后的热狗不得再放入冷冻柜中。
B.烤制20分钟后,将温度调为70~85℃进行保温销售。
C.销售时用指定竹签插入热狗的1/3处,装入食品袋或直接递给顾客。
D.销售高峰时,可开水解冻。