多项选择题
下列有关关东煮的煮制说法正确的有（）。
A.原味锅每天下午14：30须换汤1次，麻辣锅、海鲜锅和咖喱锅不须要换汤，可早上煮制持续销售到晚上洗锅。 B.销售时必须佩戴口罩、手套，口罩佩戴时必须盖住鼻子，不得挂在耳朵上或下颚上，手套在制作和销售时佩戴，不得有破损。 C.关东煮允许销售时间为12小时，超过规定的销售时间须及时报损。 D.销售过程中应保持关东煮干净、无异味，保持原味锅和海鲜锅汤头不浑浊。
多项选择题 关于茶叶蛋的煮制说法正确的有（）。
多项选择题 下列关于咖啡豆操作要求正确的有（）。
多项选择题 团队月度积分排名要求（）。
