单项选择题 划油法是将上浆（挂糊）与不上浆（不挂糊）的原料，放入不同（）的油锅中，迅速划开断生的工艺方法。

单项选择题 烩鸭四宝的成菜芡汁是（）。

单项选择题 成人体内的必需氨基酸有（）种。